Glocknerhof / Münstertal-Mulden Drucken
1 2 3 4 5 6

In einem steilen Seitental des Münstertals liegt der Glocknerhof. Aus der Milch von 28 Ziegen — Weißen und Bunten Deutschen Edelziegen sowie Schweizer Saanenziegen — erzeugen Cornelia Brenneisen und Markus Glockner Frischkäse und Schnittkäse. Darüber hinaus werden 20 Burenziegen in der Landschaftspflege eingesetzt. Gekäst wird auf dem Glocknerhof aber nicht nur aus der Milch von Ziegen, sondern auch aus Kuhmilch. Erhältlich sind die nach den Regeln des Bioland-Verbandes hergestellten Produkte im eigenen Hofladen, auf den Wochenmärkten in Ballrechten-Dottingen, Müllheim und Münstertal sowie in einem Verkaufsstand in Heitersheim.


Kontakt

Markus Glockner und Cornelia Brenneisen
Kaltwasser 2
79244 Münstertal

Fon 07636 518
Fax 07636 788307
info[at]kaeserei-glocknerhof.de
www.kaeserei-glocknerhof.de

Erzeugnisse

  • Ziegenmilch, Ziegenmolke
  • Ziegenfrischkäse
  • Ziegenschnittkäse
  • saisonal Ziegensalami
  • verschiedene Käse aus Kuhmilch
  • Speck und Wurst von hauseigenen Schweinen

Verkauf

  • im eigenen Hofladen, montags bis freitags 11.00 — 13.00 Uhr und 15.00 — 18.00 Uhr, samstags
    9.00 — 13.00 Uhr
  • Ballrechten-Dottinger Wochenmarkt, mittwochs 16.00 — 18.00 Uhr
  • Müllheimer Wochenmarkt, dienstags 7.45 — 12.30 Uhr
  • Münstertäler Wochenmarkt, samstags 8.30 — 12.30 Uhr
  • Sulzburger Markt (April — Oktober), freitags 16.00 — 18.30 Uhr


Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 21. Februar 2012 um 19:22 Uhr